Comida| Hamburgão

Olá pessoas!!
O final de semana começou, e hoje vim mostrar pra vocês uma receita que eu adoro, e estou louca pra fazer, pois eu costumo comprar pronto, em lanchonetes ou na padaria, e é uma boa idéia pois podemos criar nosso próprio recheio.



Você vai precisar de:
Massa: 
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
2 ovos
1 copo de leite morno
1 copo de água morna
1/2 copo de óleo
1 colher rasa de sal
4 colheres de açúcar
50 g de fermento biológico

Recheio:
14 hambúrgueres de carne bovina
300 g de mussarela ralada
3 tomates picados em cubinhos
orégano
maionese
(Obs: Você também pode adicionar cheddar cremoso, ou batata palha)

Modo de preparo: 
Misture o fermento biológico com um pouco de farinha de trigo, em seguida adicione os ovos e coloque aos poucos o leite e a água,intercalando com farinha de trigo, até dar o ponto. A massa deverá ficar com a consistência de massa de pão, deixe descansar por aproximadamente 10 minutos e enquanto isso prepare o recheio

Para o recheio: 
Corte os tomates em cubinhos e coloque um pouco de orégano, e se quiser um pouco de cebola, também cortada em cubos

Montagem:
Abra a massa, formando círculos, um pouco maiores que o tamanho dos hambúrgueres. Sobre um deles, coloque um hambúrguer, um pouco de tomate, queijo, e uma colher de maionese, e cheddar, tampe com outro círculo,aperte as bordas para que o recheio não saia. Pincele com gema, para que fiquem dourados e leve ao forno pré aquecido, até que fiquem dourados.

 *Receita retirada do TudoGostoso

E para acompanhar, nada melhor do que uma coca bem gelada e um ketchup!

Bom lanche! Espero que tenham gostado!

Comida| Torta de limão

Olá pessoas!!
Vim aqui hoje ensinar pra vocês a receita de uma sobremesa que eu amo ❤ Torta de limão, tem várias receitas diferentes na internet, porém eu vou deixar apenas a básica com dois tipos de massa (a de biscoito de maisena e a de massa podre) Vamos lá?

A massa cabe a você decidir qual prefere e seguir a receitinha embaixo. E a cobertura é opcional.

Massa:
Opção 1
200g de Biscoito de maisena
150g de margarina

Modo de preparo:
Triture o biscoito num liquidificador, depois acrescente a margarina. Após este processo, espalhar a mistura  na forma e levar ao forno, já pré aquecido numa temperatura de 180º por aproximadamente 10min.

Opção 2
125g de margarina
3 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento químico em pó
trigo até dar ponto

Modo de preparo:
Misture as gemas e o açúcar, depois acrescente a margarina e mexa bem.Coloque um pouco de trigo e com a massa ainda mole misture bem o fermento. Continue colocando trigo até que seja possível mexer com a mão sem que a massa grude toda em sua mão. É desejável que se coloque pouco trigo para que a massa não fique muito dura e pesada, coloque apenas o suficiente para que você consiga trabalhar com a massa. Após obter uma massa bem homogênea cubra o fundo e as bordas de uma forma (de fundo falso), cuidando para que a massa não fique muito grossa. Reserve.

Recheio 
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de creme de leite (200g)
suco de 4 limões

Bater no liquidificador até obter um liquido liso e forte, depois despejar na massa e levar a geladeira por 30min.

Cobertura (opcional)
3 ou 4 claras de ovos
3 colheres (sopa) de açúcar 
Raspas de 2 limões para decorar




Bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar. Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.

Bom galera, é isso ai, espero que tenham gostado, façam bom proveito da receita!!
Um beijo :)

Comida| Brigadeiro e Bejinho de microondas ❤

Olá pessoas!
O post de hoje é para quem está de férias e adora experimentar comidinhas novas, todos conhecem o brigadeiro e o beijinho, alguma das maravilhas brasileiras, bom mas para quem não tem paciência de ficar mexendo na panela até ficar no ponto certo, hoje eu vim mostrar um modo muito mais prático de preparar! Vamos para a primeira receitinha:

Brigadeiro de microondas

Para esta receita você vai precisar de:
❤1 tigela alta
❤1 lata (ou caixa) de leite condensado
❤1 colher (sobremesa) de margarina
❤Chocolate em pó

Modo de preparo:

❤ Pegue uma tigela, de preferência alta para a mistura não transbordar após aquecermos o brigadeiro no microondas.
❤ Despeje toda a lata de leite condensado na tigela junto com a margarina e o chocolate em pó.
❤ Misture bem até os ingredientes estarem bem consistentes.
❤ Leve ao microondas em potência máxima por 7 minutos.
❤ Depois deste processo retire a tigela do microondas, espere o chocolate resfriar e com a ajuda de uma colher de sobremesa retire e modele o chocolate passando no granulado. (a opção de modelar, fica a seu gosto)

Beijinho de microondas

Para essa receita você vai precisar de:

❤ 1 lata de leite condensado 

❤ 1 pacote de coco de 100 gramas

❤ 1 colher de(sopa) manteiga ou margarina de forno e fogão 

❤ Açúcar cristal 

❤ Cravo para enfeitar (fica a seu critério)

 

Modo de preparo: 

❤ Coloque em uma tigela alta todos ingredientes, menos o açúcar cristal e o cravo
❤ Misture bem
❤ Leve ao micro-ondas por 6 minutos, mexendo na metade do tempo
❤ No final mexa bem, deixe amornar e faça os beijinhos
❤ Passe no açúcar cristal e decore com um cravo

 

Ou você simplesmente pode só comer no copo (que nem a preguiçosa aqui) \o/

Bom galera, e ai gostaram? Vou deixar o link da onde eu peguei as receitas, eu sempre olhos nesses dois sites.

Brigadeiro de microondas - Esse site é muito legal, ele é todo sobre os milhares de tipos de brigadeiros, tem brigadeiro de avelã, de morango, maracujá e muitas outras misturas extraordinárias.
Beijinho de microondas 

*Todas as imagens foram retiradas do Google

Acho que é só... E ai já fizeram alguma das receitas? Já misturaram algo diferente no seu brigadeiro? Conte nos comentários a sua experiência!

Um beijo e até o próximo post!